"Роллы из блинов фаршированные грибами"

Муку, крахмал, молоко, яйцо щепотку соли тщательно перемешать добавить растительное масло /использовала бутылку,потому что легче взболтать все и выливать на сковороду/. На разогретой Сковороде выпекать блины с обоих сторон до готовности, по желанию можете выпекать до золотистого цвета. На сковороде с растительным маслом обжарить чеснок и тимьян./Если не нравится тимьян можете не добавлять! /

Грибы нарезать и обжарить в подготовленной сковороде/где до этого обжаривались чеснок и тимьян для придания особого вкуса/.Обжаренные грибы поместить в емкость, добавить сливки, очищенный грецкий орех, соль,перец по вкусу измельчить в блендере. Помидоры, виноград, очистить от семян мелко нарезать! Сыр натереть на терке добавить мелко нарезанные помидор и виноград все тщательно перемешать!

Блинчики намазать грибной начинкой, сверху выложить смесь из сыра, помидора и винограда; завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки! На каждый кусочек положить по слайсу моцареллы или брынзы украсить верх половинкой помидора! Украсить роллы можете на свой вкус! Приятного аппетита!