"Роллы из блинов фаршированные грибами"

Name: "Роллы из блинов фаршированные грибами"
Ingredients: Для теста:; Мука; Молоко; Яйцо; Крахмал; Раст.масло; Соли; Для начинки:; Шампиньоны /я взяла в банке маринованные/; Чеснок; Тимьян; Сливки; Сыр; Помидоры; Виноград; Моцарелла или брынза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Талжан Байболатова

#весна. В домашнее меню можно добавить "Роллы из блинов" , очень вкусно ,красиво и...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 125 гр

Молоко 250 гр

Яйцо 1 шт

Крахмал 1 ст.л

Раст.масло 2 ст.л

Соли Щепотку

Для начинки:

Шампиньоны /я взяла в банке маринованные/ 200 гр

Чеснок 2 зуб

Тимьян 1 ст.л

Сливки 1-2 ст.л

Сыр 150 гр

Помидоры 200 гр

Виноград 5-6 штучек

Моцарелла или брынза 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку, крахмал, молоко, яйцо щепотку соли тщательно перемешать добавить растительное масло /использовала бутылку,потому что легче взболтать все и выливать на сковороду/. На разогретой Сковороде выпекать блины с обоих сторон до готовности, по желанию можете выпекать до золотистого цвета. На сковороде с растительным маслом обжарить чеснок и тимьян./Если не нравится тимьян можете не добавлять! /

Грибы нарезать и обжарить в подготовленной сковороде/где до этого обжаривались чеснок и тимьян для придания особого вкуса/.Обжаренные грибы поместить в емкость, добавить сливки, очищенный грецкий орех, соль,перец по вкусу измельчить в блендере. Помидоры, виноград, очистить от семян мелко нарезать! Сыр натереть на терке добавить мелко нарезанные помидор и виноград все тщательно перемешать!

Блинчики намазать грибной начинкой, сверху выложить смесь из сыра, помидора и винограда; завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки! На каждый кусочек положить по слайсу моцареллы или брынзы украсить верх половинкой помидора! Украсить роллы можете на свой вкус! Приятного аппетита!