Быстрый суп с пельменями

Name: Быстрый суп с пельменями
Ingredients: средний картофель; средний лук репчатый; морковь; масло сливочное (или растительное); пельмени; зелень (укроп, петрушка); перец чёрный молотый; лавровый лист; прованские травы (или приправу универсальную)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Innderdjid 🏃‍♂️

#весна Когда надо быстренько приготовить первое блюдо))) #быстровкусно #суп...

Ингредиенты

средний картофель 6 шт.

средний лук репчатый 1 шт.

морковь 1 шт.

масло сливочное (или растительное) 30 гр.

пельмени 300-400 гр.

зелень (укроп, петрушка) по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

лавровый лист 3 шт.

прованские травы (или приправу универсальную) 2 ч. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку очистить, помыть, порезать средними брусочками.

Лук почистить, мелко порезать кубиками. Морковь на крупной терке.

Обжарить на масле лук с морковью до золотистого цвета.

В кастрюле на 3.5 - 4 литра закипятить воду, подсолить, кинуть картошку. Через 5-8 минут добавить зажарку (лук+морковь). Добавить лавровые листы, прованские травы. После закипания минут через 5 добавить пельмени. Поперчить. Варить еще 15 минут. За 5 минут до окончания варки положить порезанную зелень.