Сало солёное сухим способом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
#хочунаучить
Ух какое остренькое получается!
Ингредиенты
- Сало
- Паприка
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Красный молотый перец
- Корица молотая
- Специи для сала
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сало режу на куски, натираю как следует солью и черным+красным(сильно с красным перцем не борщите) молотыми перцами и укладываю в кастрюлю слоями, каждый слой перекрываю солью щедро! Оставляю так на 5 дней.
2
К концу пятого дня делаю сухую смесь из специй для сала+корица(щепотка) + паприка(по больше) очищаю наше сало от соли и перца и хорошо обмазываю в сухих приправах со всех сторон, в таком виде убираю в морозилку. Вот и все! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!