Творожные шарики

Name: Творожные шарики
Ingredients: Творога 2% (можно 5%); Яйцо; Сахар; Ванилин - немного для аромата; соли; муки (зависит от творога); разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Ингредиенты

Творога 2% (можно 5%) 250 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 40 гр
Ванилин - немного для аромата
соли Щепотка
муки (зависит от творога) 200-250 гр
разрыхлитель 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В творог добавляем яйца, сахар, ванилин, соль и взбиваем блендером (если нет блендера, то хорошо перемешиваем вилкой). Добавляем муку и разрыхлитель. Всю муку добавлять не советую так как творог у всех бывает разный, у кого то жидкий у кого-то сухой. Поэтому добавьте сначала 150 гр, а дальше смотрите по консистенции. Оставшуюся муку высылаем на рабочую поверхность и месим немного на столе. Получится тесто средней консистенции. Кладём тесто тесто в пакет и даём отдохнуть 10-15 минут.

Режем тесто на 2-3 части и раскатываем руками в жгут (в колбаску). Далее режем на маленькие части и округляем.

Разогреваем масло в сковороде (масло нужно будет не мало,Так чтобы на половину скрыло шарики) и жарим шарики на умеренном огне, переворачивая чтоб обжарились равномерно

Готовы и немного остывшие шарики посылаем сахарной пудрой.