Борщ с курицей

Name: Борщ с курицей
Ingredients: Курица; Капуста; Картофель; Морковь; Свёкла; Лук репчатый; Томатная паста; Чеснок; Лавровый лист; соль, перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Политова

Борщ из курицы – это низкокалорийное блюдо, которое отличается от оригинального рецепта...

Ингредиенты

Курица 400 г

Капуста 300 г

Картофель 6 шт

Морковь 1 шт

Свёкла 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Томатная паста 1 ст.л

Чеснок 3 шт

Лавровый лист 1 шт

соль, перец по вкусу

Вода 2 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо в кастрюле заливаем водой и доводим её до кипения, снимая образовавшуюся пену. Спустя 7 минут после закипания воды солим бульон

Моем и чистим свёклу, картофель, лук, чеснок и капусту. Лук и картофель режем кубиками.Капусту шинкуем, морковь и свёклу натираем на крупной тёрке, чеснок мелко режем.

Пока варится бульон, нужно подготовить для него заправку:Обжариваем лук в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета, отправляем к нему свёклу с морковью, и готовим овощи на среднем огне ещё несколько минут.Затем добавляем к овощам томатную пасту, чеснок и тушим их до мягкости.

Когда мясо сварится,в бульон добавляем капусту и картофель.За минуту до готовности отправляем заправку и лавровый лист.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...