Безе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Терентьева🏃🏼♂️ 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
белка С0 2
сахара 140 гр
Пищевой краситель гелевый
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки положить в обезжиренную кастрюлю, добавить сахар. Поставить на водяную баню. Взбивать 2 мин на средней скорости до растворения сахара. Увеличить скорость до максимальной и взбивать 3 мин до устойчивых пиков. Снять с бани, можно добавить краситель, тогда безе будут одного цвета, я краситель нанесла на конд. мешок. Взбивать еще 2 мин. Переложить в кондитерский мешок и отсадить безе на пергамент. Выпекать 1 час при t100°С.
4.881424
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!