Баклажаны

Помыть баклажаны и нарезать на крупные кубики.

В сковородку налить масло подсолнечное и разогреть. Добавить нарезанные крупно на кубики баклажаны.

Лук репчатый почистить помыть и тоже нарезать на крупные квадратики.

Когда баклажаны чуть обжарились к ним добавить лук,все перемешать и дать им вместе патушиться.

Взять зелень почистить промыть хорошо под проточной водой и крупно нарезать.

Добавить к баклажанам зелень рубленную и тщательно перемешать.

После пару зубчиков чеснока почистить помыть и нарубить и к баклажанам,так же как все !!посолить,добавить хмели-сунели перемешать и готовить до готовности. Все)) Приятного аппетита!!! Пробуйте. На вкус получается это блюдо как грибы !!! Придумала вчера и очень понравилось))!!! Мы теперь будем готовить это всегда!! Может и вам понравиться.