Восточная лепешка "Фатир"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Matyushina
Ингредиенты
- муки пшеничной 300 гр
- воды 160 мл
- соли 1/2 ч.л.
- репчатого лука 3 шт
- (2 - для теста, 4 - для смазывания) растительного масла 6 ст.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Муку просеять, добавить соль и растительное масло. Перемешать. Постепенно добавить воду. Замесить тесто. Тесто получается податливое. Поместить тесто в пакет и убрать на холод на 30 минут.
2
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Слегка присолить и взрыхлить полукольца.
3
Охлажденное тесто разделить на 4 части. Тонко раскатать комочек теста /до прозрачности/, смазать растительным маслом. Выложить на край раскатанного теста полоской присоленный лук и свернуть рулет. Полученный рулет закрутить в спираль.
4
Оставшиеся комочки теста подготовить аналогично с первым. Полученные 4 спирали выложить на противень на пекарскую бумагу, накрыть полотенцем, дать полежать 10 минут.
5
Мягкими нажатиями пальцев примять лепешку, сделать несколько проколов вилой, смазать растительным маслом.
6
Ставим противень в разогретую духовку, и выпекаем лепешки при температуре 200 градусов 20 минут.
7
Испеченные лепешки можно накрыть салфеткой. Они станут нежнее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!