Брауни из того что было

Name: Брауни из того что было
Ingredients: рисовой муки; молочного шоколада; яйца; сливочного масла; соли; разрыхлителя; какао; сахара брауни; творога; вишенок без косточек; специи, апельсиновая карамель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Александрова

#сладкоежки, #брауни.

Ингредиенты

рисовой муки 150 грамм
молочного шоколада 100 грамм
яйца 2
сливочного масла 20 грамм
соли Щепотка
разрыхлителя 1 упаковка
какао 3 ложки чайных
сахара брауни 5 кусочков
творога 50 грамм
вишенок без косточек 6
специи, апельсиновая карамель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао.

Шоколад и масло ломаем небольшими кусочками, ставим в микроволновку на разморозку! (Это очень важно именно на разморозку, иначе шоколад перегорит моментально).

Яйца отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с солью до пышной белой пены. Желток перебиваем блендером с сахаром, творогом и вишней. Аккуратно смешиваем 3 смеси: шоколадную, желтковую и мучную. После вмешиваем в тесто белковую массу.

На дно формы кладём листочек пергамента. Смазываем маслом. Выкладываем наше тесто. Выпекаем при 180° 20 минут. Проверяем пирог шпажкой. Когда пирог станет внутри слегка липким посыпаем сверху специями - апельсиновая карамель. И ставим ещё на 2-3 минуты на 220° чтобы карамель подтаяла и прилипла. И наш пирог получил вкусную корочку и шикарный апельсиново-шоколадный аромат.