Рис с яблоками

Рис промыть и отварить до полу готовности. Слить воду и остудить.

Яблоки очистить от семян (по желанию и от кожуры) и нарезать тонкими ломтиками.

В кастрюлю с толстым дном выложить слоями рис, затем яблоки, посыпать сахаром и положить немного масла, нарезанного кубиками. Затем слои повторить. Последним должен быть рис.

Добавить немного воды и варить на слабом огне до готовности риса. В процессе варки рис легонечко перемешать.

Закутать рис в тёплое и дать настояться минут 10.

Подавать рис к столу горячим, но он вкусный и холодный. По желанию можно добавить немного корицы.

Приятного аппетита!