Лаханоризо - рис с капустой по гречески

Name: Лаханоризо - рис с капустой по гречески
Ingredients: Капусты белокочанной; Большая морковь; Рис круглый; Протертые помидоры; Масло подсолнечное; Перец Чили; Чеснок; Соль; Лавровых листа; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор София

Традиционное блюдо греческой кухни из простых продуктов . Этот рецепт хорош как в пост...

Ингредиенты

Капусты белокочанной 500 грамм

Большая морковь 1

Рис круглый 100 грамм

Протертые помидоры 100 грамм

Масло подсолнечное 50 мл

Перец Чили 1

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Лавровых листа 2

Вода 250 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезать средними кубиками, лук кубиками, морковь кружочками.

Лук обжарить на подсолнечном масле до прозрачности, добавить морковь и все вместе пассеровать 2-3 минуты. Добавить капусту и жарить на сильном огне, постоянно помешивая.

Когда капуста зарумянится, добавить протертые помидоры, посолить. Все хорошо перемешать. Уменьшить огонь и добавить промытый рис. Перец Чили, мелко нарезанный чеснок., 2 лавровых листочка Добавить 250 мл воды и тушить под крышкой до готовности риса.