avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты "Птичье молоко"
Котлеты "Птичье молоко"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Котлеты "Птичье молоко"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса Мильченко 🏃‍♂️
Невероятно нежные котлетки!

Ингредиенты

  • Филе индейки (можно курицы) 500 г
  • Луковицу 1
  • Чеснока 2-3 зуб.
  • Булка
  • Яйцо 1
  • Соль, перец
  • Начинка:
  • Сыра 100 г
  • Варёных яйца 2
  • Зелень
  • Мягкого сливочного масла 2 ст. л.
  • Кляр:
  • Яйца 2
  • Майонеза (или сметаны) 3-4 ст. л.
  • Разрыхлителя 1/2 ч. л.
  • Мука

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Готовим фарш из филе, лука, чеснока с добавлением булки, яйца, соли и перца и хорошо перемешиваем.
2
Для начинки сыр и яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем мелко нарезанную зелень и мягкое сливочное масло.
3
Для кляра яйца смешать с майонезом, добавить соль, разрыхлитель, хорошо перемешать и добавить муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи.
4
Сделать лепешку из фарша, положить начинку и сформировать котлету, обмакнуть ее в кляр и обжарить в разогретом растительном масле до готовности.
5
Котлетки получаются хрустящие с сочной нежной начинкой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями