Котлеты "Птичье молоко"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раиса Мильченко 🏃♂️
Невероятно нежные котлетки!
Ингредиенты
- филе индейки (можно курицы) 500 г
- луковицу 1
- чеснока 2-3 зубчика
- булка
- яйцо 1
- соль, перец
- Начинка:
- сыра 100 г
- варёных яйца 2
- зелень
- мягкого сливочного масла 2 ст.л.
- Кляр:
- яйца 2
- майонеза (или сметаны) 3-4 ст.л
- разрыхлителя 1/2 ч.л.
- мука
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим фарш из филе, лука, чеснока с добавлением булки, яйца, соли и перца и хорошо перемешиваем.
2
Для начинки сыр и яйца натираем на мелкой тёрке, добавляем мелко нарезанную зелень и мягкое сливочное масло.
3
Для кляра яйца смешать с майонезом, добавить соль, разрыхлитель, хорошо перемешать и добавить муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи.
4
Сделать лепешку из фарша, положить начинку и сформировать котлету, обмакнуть ее в кляр и обжарить в разогретом растительном масле до готовности.
5
Котлетки получаются хрустящие с сочной нежной начинкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
