Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо "гармошка" с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Андреева
Каждая хозяйка задаётся регулярно вопросом: "Что приготовить на ужин?". Хочется, чтобы...
6 порций
Ингредиенты
- Свиной корейки 400-500
- Крупных томата 2
- Крупный болгарский перец 1
- Картофелин (средних) 5
- Луковицы 2
- Цветной капусты 200 г
- Кабачков 100 г
- Баклажанов 100 г
- Сыра 50 г
- Сметаны для промазки сверху 100 г
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Мясо моем, режем пластинками толщиной 1 см, не прорезая до конца тоже около 1 см. Должна получится своеобразная "гармошка".
2
Томаты, сыр, чеснок нарезаем тонкими пластами.
3
Мясо укладываем в центр формы, в которой будем запекать, и начинаем заполнять сыром, томатами и чесноком. Не забывая посолить и поперчить.
4
Дальше черед овощей. Нарезка, на мой взгляд, не имеет принципиального значения. Главное, чтобы было приятно кушать, и все ингредиенты могли приготовиться в одно время. Рубим овощи и заполняем ими пространство вокруг мяса. Не забываем про соль и приправы.
5
Когда все овощи уложены, рекомендую ещё чуть-чуть посолить, смазать верхушку сметаной и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 190-200 градусов. Можно тушить и подольше, тогда мяско будет таять во рту, а овощи приобретут незабываемый аромат. И пусть вам будет вкусно. А фото ваших готовых блюд жду в комментариях.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861652
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
