1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Классический ужин
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Беспроигрышный вариант вкусного полноценного ужина. Как в детстве, мама готовила...
1 час 30 минут
4-6 порции
4
Ингредиенты
- Куриного фарша (домашнего или индейки) 500 гр.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Средние луковицы 3 шт.
- Картофеля 1 кг. (6-8 шт.)
- Среднего размера белокочанная капуста 1 шт.
- Гвоздики 2 ч.л.
- Томатной пасты 1 ст.л.
- Моркови 1-2 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Оливкового масла или подсолнечного 2 ст.л.
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очищаем, моем картофель, кладём в кастрюлю заливаем водой, солим! Варить на пюре.
2
В куриный Фарш добавляем яйцо, шинкуем мелко 1 лук, солим, перчим. Если фарш свинина-говядина, то для нежности добавить молоко 100 мл., целый ломтик белого хлеба (размягчить в воде или молоке). Оставим фарш на 20 мин. Потом формируем котлеты и готовим в духовке при 200 гр. 30-40 мин., смотря какой фарш вы выбрали и размер котлет. При необходимости добавить 100 мл. воды в противень.
3
Трем морковь, шинкуем 1 лук, ставим в глубокую сковороду и пассеруем до полуготовности, добавляем томатную пасту, обжариваем еще 3-5 минут.
4
Шинкуем капусту, добавляем в сковороду, солим и тушим до готовности. При необходимости добавляем чуток воды, 100-200 мл., если капуста сухая! За 5 минут до готовности добавить гвоздику - по вкусу.
5
1 крупную луковицу порезать, обжарить на сливочном или подсолнечном масле до золотистого цвета. Когда картофель сварится, сделать пюре, добавить жареный золотистый лук, сливочное масло. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97732
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
