Свинина тушёная в мультиварке

Берём свинину на косточках (как на рагу), моем и замачиваем в холодной воде часов на 5-6, периодически меняя воду. Я так делаю всегда, любое мясо вымачиваю в холодной воде, а потом его готовлю.

Затем включаем мультиварку на программу жарка на 15 минут, нагреется чаша, вольём ложку подсолнечного масла и закладываем мясо, жарим до сигнала.

Перемешаем мясо, заливаем водой пока не скроется мясо. Включаем "Тушение" на 1 час.

После сигнала, открываем и добавляем сванскую соль или соль со специями по вкусу, перемешиваем, закрываем и включаем на "Тушение" на 1 час.

Наша свинина готова! Во время подачи на стол, посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!