Блюда с яйцами Блюда с молоком

Булочки-рулетики

Name: Булочки-рулетики
Ingredients: яйца; сахара; соли; тёплого молока; дрожжей; муки; растительного масла; какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🌳

Ингредиенты

яйца 2

сахара 120 гр

соли щепотка

тёплого молока 400 миллилитров

дрожжей 1 ч.л

муки 750-800 гр.

растительного масла 100 мл.

какао 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску вбить яйца. добавить сахар и соль, перемешать.

Влить молоко. растительное масло, всыпать дрожжи.

Всыпать муку и замесить тесто

Разделить тесто на 2 части, в одну часть всыпать какао и снова хорошо вымесить

Оставить оба теста на расстойку на 1-1.5 часа

Затем оба теста разделить ещё на 2 части, скатать в шарик(у меня тесто на 2 порции).

Шарик с белым тестом раскатать в тонкий прямоугольный пласт, смазать молоком, шоколадный шарик раскатать в такой-же прямоугольный пласт и выложить поверх белого пласта. смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром, разделить на 2 равные части.

Каждую часть свернуть в рулетик и нарезать на 5 частей.выложить рулетики на противень застеленный пекарской бумагой, оставить на расстойку минут на 20, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку до 180 градусов выпекать до готовности.