Просто добавьте укроп в тесто - идеальные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Приметил интересный рецепт булочек, попробовал испечь! Мне все понравилось, тесто...
Ингредиенты
- молоко 200 мл
- растительное масло 60 мл
- яйцо 1 шт
- соль 1\2 ч л
- сахар 1 ст.лож
- дрожжи 1 ч.лож
- мука 400 гр
- зелень укропа
- сливочное масло 40 гр
- сыр
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Продукты самые простые, сыра нужно небольшой кусочек. Активируем (проверяем) дрожжи, делаем быструю опару. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и ложку муки, перемешали и на 5 минут в теплое место.
2
Укроп и сыр пока в сторонку, а остальное все соединяем в чашке для замеса. Вымешиваем тесто несколько минут, после чего даем расстоятся (под пленкой) около 1 часа.
3
В готовое тесто (после подъема) добавляем и вмешиваем мелко порезанный укроп. Укропное тесто делим по 100 гр, у меня получилось 7 шт.
4
Минут через 10, каждую заготовку раскатаем в небольшой прямоугольник. Посыпаем натертым сыром и скатываем в плотный рулет-колбаску.
5
Каждый жгутик формируем в булочку-узелок и отправляем на расстойку (под пленку) минут на 20. Перед выпечкой булочки смажем желтком.
6
Выпекаем 20 минут, при температуре 200 градусов. Духовку предварительно разогрейте.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931074
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!