Постный омлет из тофу

Name: Постный омлет из тофу
Ingredients: Тофу; овсяные хлопья; овсяное молоко; оливковое масло для жарки; соль, специи; Для начинки:; луковицы; крупная вешенка; оливковое масло для жарки; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна К.

Вкусное сытное блюдо, можно на завтрак. Прекрасно подойдёт в пост и во время детокса....

Ингредиенты

Тофу 120-150 г

овсяные хлопья 2 ст.л.

овсяное молоко 80-100 мл

оливковое масло для жарки

соль, специи

Для начинки:

луковицы Пол

крупная вешенка 1

оливковое масло для жарки

соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать тофу кусочками, сложить все ингредиенты в блендер: тофу, овсяное молоко, овсяные хлопья, соль, специи. Взбить до однородного состояния. У меня сначала получилось слишком густо, добавила ещё немного овсяного молока. Дать немного постоять.

В это время приготовить начинку (начинка может быть любой на Ваш вкус). Нарезать лук, вешенку. Обжарить на масле лук, добавить грибы, посолить, всыпать специи, довести до готовности.

На сковороду налить немного масла, выложить омлетную массу, разровнять. Указанного количества у меня хватило на два небольших омлетика. Обжарить с одной стороны, затем перевернуть и пожарить с другой стороны. Выложить омлет, начинить грибами, украсить зеленью.

Приятного аппетита!!! 😃

Больше моих рецептов смотрите в Инстаграм https://www.instagram.com/p/BwMWgg-lr3l/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1vbvpsvwnds5i

...