☁️Воздушная творожная запеканка☁️

Name: ☁️Воздушная творожная запеканка☁️
Yield: 6 порций
Ingredients: творога жирностью от 5 %; яйца; кукурузного крахмала; жирных сливок; сахара; цедра лимона по желанию; ваниль по желанию; Для заливки:; сметаны; сахара; яйцо; ваниль по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🍴 Готовить Просто🏃‍♂️

Вкуснейшая, нежнейшая, самая творожная запеканка❤ #рецептыдетям #детскаязапеканка

6 порций

Ингредиенты

творога жирностью от 5 % 750 грамм

яйца 3

кукурузного крахмала 30 грамм

жирных сливок 120 грамм

сахара 120 грамм

цедра лимона по желанию

ваниль по желанию

Для заливки:

сметаны 200 грамм

сахара 30 грамм

яйцо 1

ваниль по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог, сливки и ваниль пробиваем блендером до однородного состояния. Добавляем крахмал и тщательно вымешиваем.

Белки и желтки взбиваем по отдельности с сахаром до пышного состояния (80 грамм в белки и 40 грамм в желтки).

Соединяем творог,белки,желтки и цедру. Вымешиваем. Форму (диаметр 22 см) смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выпекаем при 170 градусах 25 минут, затем сверху заливаем сметану с яйцом и сахаром. Выпекаем еще около 35 минут. Даем полностью остыть❤

...