Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сулугуни, обжаренный в двойной панировке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Сорокин 🏃♂️
Быстрая закуска, которая невероятно вкусна. Так и хочется вспомнить фразу мультяшного...
на 4 порции
Ингредиенты
- сыра "сулугуни" 300 грамм
- муки 50 грамм
- куриных яйца 2
- панировочных сухарей 100 грамм
- Соль по вкусу
- Кавказские специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
- сливок 1 столовая ложка
- Для сервировки
- помидора 4
- кружочка лимона 4
- редиса 4 штуки
- Крупная соль
- Льняное масло
- Перо зелёного лука
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты. Смешаем яйца, соль, сливки и специи, сыр порежем на пластины толщиной в 1 сантиметр. Обваливаем сыр в муке, потом в яйце и панировочных сухарях, ещё раз в яйце и панировочных сухарях.
2
Отправляем сыр в морозилку на 10 минут (это необходимо, чтобы схватилась наша панировка и сыр не растекся по сковороде при обжаривании). Ставим сковороду с растительным маслом на огонь, когда масло нагреется обжариваем сыр с двух сторон до румяной корочки. Сервируем на тарелки вместе с овощами, зеленью и лимоном. Кушаем сразу горячим. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
