Шоколадные пряники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- Заварная основа:
- мука 100 гр.
- сахар 200 гр.
- соль 1/3 ч. л.
- молоко 200 мл.
- Тесто:
- заварная основа
- яйцо 1 шт.
- раст. масло 40 мл.
- мука 350 гр. (+ на подпыл стола во время замеса и раскатки)
- какао 30 гр.
- разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
- Глазурь:
- сахарная пудра 130 гр.
- кипяченая холодная вода 25-30 мл.
- ванильный сахар 1 пакетик (8 гр.), по желанию
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сначала делается заварная основа, в миску насыпаем муку 100 гр, сахар, соль и все перемешать, молоко вскипятить и помешать с сухой смесью и заварить тесто, перемешивая тщательно чтобы не было комочков. Далее отложить и остудить до комнатной температуры, в отдельной миске смешать муку, какао, и разрыхлитель и все перемешать. Как только заварная основа остынет, добавить одно яйцо и масло и все перемешать, далее добавить муку с какао и разрыхлителем и все перемешать. Далее выложить на силиконовый коврик и раскатать, далее вырезаем круг формочкой и кладем на противень.
2
Выпекаем 16-17 мин при 180 гр, далее даем остыть и готовим глазурь, сахарную пудру смешиваем с ванильным сахаром и постепенно вливаем воду, далее кладем пряники в миску и заливаем глазурью и перемешиваем аккуратно. Далее выкладываем на решетку и даем подсохнуть 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
