Бисквит

Отдельно взбить белки с половиной сахара и соли до мягких пиков (чтоб были воздушные и мягкие как пена).

Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром и солью.

Взбитые белки добавить в желтки и аккуратно ложкой перемешать, чтобы воздушность и мягкость не пропали.

В эту смесь в 3 этапа просеять муку, крахмал и разрыхлитель. И также аккуратно перемешать.

Дно емкости мультиварки застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.

Поставить на функцию "выпечка" и время 60 мин. По истечении времени сразу не открывать, дать минут десять постоять.

Далее вынуть, остудить на решетке, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 5 часов.