Натуральная котлета из свинины с сыром

Свинину разрезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить

Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс или тоже натереть на тёрке, посолить, добавить майонез и перемешать (ещё добавляю резанный укроп, просто его не оказалось)

На свинину с одного края выкладываем сырную массу и накрываем второй половиной сверху, плотно прижимая края друг к другу

Яйцо разбить в миску/тарелку и перемешать вилкой с солью

Котлету окунаем в яйцо, затем обваляем в панировочных сухарях и обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки