Малосольный толстолобик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Конфетка
Очень вкусная рыба #марафон
Ингредиенты
Рыбы (я беру жирный толстолобик)
Соль
Уксуса 3 ст.л
Растительного масла 100 грм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим и разделываем рыбу, на кусочки. Можно убрать шкуру и кости, а можно и оставить.
2
Каждый кусочек обвалять в соли и сложить в миску, положить гнет. На 3 часа!
3
Через 3 часа каждый кусочек обмыть в образовавшейся жиже и переложить в другую миску (эта солевая жижа больше не нужна).
4
Залить рассолом ровно на 30 мин (это важно!). Рассол: на 1 л воды 3 ст.л. уксуса.
5
Вынуть из рассола сложить плотно в банку и залить растительным маслом.
4.891333
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!