Валованы/мидии на снегу 🍤

Name: Валованы/мидии на снегу 🍤
Ingredients: Для валованов:; Слоеное тесто; Творожный сыр; Майонез; Креветки; Икра; Зелень для украшения; Для бутербродов с мидиями:; Багет; Майонез; Чеснок; Сливочное масло для жарки; Мидии; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Без этих закусок не обходятся ни одни наши семейные праздники. #выпечка #закуски

Ингредиенты

Для валованов:
Слоеное тесто
Творожный сыр
Майонез
Креветки
Икра
Зелень для украшения
Для бутербродов с мидиями:
Багет
Майонез
Чеснок
Сливочное масло для жарки
Мидии
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Валованы: слоеное тесто раскатываю в пласт толщиной в 1 см. Вырезаю бокалом круги и рюмкой ободок.Собираем валованы. Круг,промазать желтком и сверху ободок.(так лучше приклеиваются).Низ проколоть вилкой. Смазываю желтком бортики. Выкладываю на пергамент и в разогретую духовку минут на 15. Остужаем. Получится должны мини стаканчики. В них я кладу по креветке. С кондитерского шприца выдавливаю смесь творожного сыра и майонеза(на 200 гр сыра-1 ст.л майонеза) и украшаю икрой и зеленью.

Бутерброды: режу багет и с двух сторон обжариваю на сливочном масле. Промакиваю бумажной салфеткой. Каждый кусок смазываю майонезом с чесноком и выкладываю сверху мидии.(использую готовые в масле или подкопченные). На средней терке тру сыр и посыпаю готовые бутерброды.

Приятного аппетита ☕️(veis.kt_lashes)

...