Рулетики из свинины с сыром и чесноком

Name: Рулетики из свинины с сыром и чесноком
Ingredients: свинина; сыр; чеснок; специи и соль; соус:; мука; сливки; брусника; соль и приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Элеонора Пучина 🏃‍♂️

#люблюмясо и #мяснойрулет

Ингредиенты

свинина
сыр
чеснок
специи и соль по вкусу
соус:
мука
сливки
брусника
соль и приправа по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кусок свинины слегка отбить,натереть специями и солью,оставить на 30мин.пропитаться.На подготовленные куски мяса натереть сыр и скатать в рулеты.Для прочности связать ниткой или скрепить шпажкой.Отправляем в духовку при 180гр.до готовности.Добавьте на противень чистую картошку в мундире.

Соус:В небольшое количество кипятка добавляем бруснику и взбиваем блендером.Процеживаем от шкурок.Даём соусу закипеть,добавляем сливки,доводим до кипения,добавляем специи,соль и немного муки постоянно помешивая не давая образоваться комочкам.Доводим до состояния не густой сметаны и выключаем.Соус готов.Подать рулеты с картошкой,свежими овощами и полить соусом. Приятного аппетита!