Бискотти

Бискотти это итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают ломтики и снова выпекают (название бискотти так и переводится "печенье выпеченное дважды"добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно это сухофрукты с чем я и делала данную вкусняшку.

В теплое молоко высыпать дрожжи добавить сахар и перемешать, как опара подойдёт можно замешивать тесто, дать подняться после добавить сухофрукты и орехи, сформировать батон и выпекать 20 мин 180° вынуть нарезать снова на противень и ещё на 10 мин, ориентируйтесь по своей духовке.