Быстрый пирог к чаю! Нежный фруктово - ягодный пирог

Name: Быстрый пирог к чаю! Нежный фруктово - ягодный пирог
Ingredients: яйца; сахар; ванильный экстракт или ванилин; мука; разрыхлитель; сливочное масло; яблоки (можно заменить на груши, абрикосы, персики); клюква замороженная (любые другие ягоды)

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Всем привет! Очень быстрый и очень вкусный пирог с яблоками и клюквой.

Ингредиенты

яйца 4 шт

сахар 150 г

ванильный экстракт или ванилин 1/2 ч.л.

мука 150 г

разрыхлитель 1 ч.л. с горкой

сливочное масло 80 г

яблоки (можно заменить на груши, абрикосы, персики) 2 шт

клюква замороженная (любые другие ягоды) 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку перемешать с разрыхлителем.

В другой чашке взбить яйца с сахаром и ванилином с помощью миксера, до белой пышной массы, до увеличения минимум в 2 раза. Добавить растопленное, но не горячее масло, перемешать.

К яйцам в 3 приема ввести муку, перемешивать венчиком аккуратно.

Форму для выпечки застелить пергаментом дно, бока смазывать не обязательно. Вылить тесто и разровнять лопаткой.

Яблоки очистить от шкурки и нарезать средними кубиками. Выложить сверху на тесто руками распределяя по всей площади.

Между яблок положить ягоды в промежутки, у меня клюква. Кто не любит кислинку берите сладкие ягоды по вкусу. Яблоки и клюкву с помощью лопатки слегка утопить в тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 30-35 мин. Готовность определять деревянной палочкой. Минут через 15 вытащить пирог из формы. При подаче посыпать сахарной пудрой. Вкусного вам чая!)