Торт "рыжик"

Взбить 2 яйца с 1 ст сахара, добавить 100 гр масла, заливаем мёд и хорошо перемешиваем,ставим на огонь нагреваем, добавляем соду, доводим до кипения и снимаем с огня... постепенно всыпаем 3 ст муки, постоянно перемешивая...замесить тесто, добавить муки столько сколько войдет, чтобы не прилипала к рукам... охлаждаем в холодильнике 20 мин.... готовое тесто делим на 6 частей...раскатываем...выпекаем в разогретой духовке 7 мин(до появления румяной корочки)

Крем: 1 ст молока взбиваем с 1 яйцом и 1 ст сахара, добавляем 3 ст л муки, перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем 180 гр масла, перемешиваем.. ставим на водяную баню и варим о густоты... снимаем с огня, охлаждаем и взбиваем 15 мин миксером.