Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог к Пасхе

Name: Пирог к Пасхе
Yield: 2
Ingredients: Муки; Молока; Сахара; Масла сливочного; Яйца; Дрожжей пак мая; Для начинки:; Сушка из яблок; Абрикосовое варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Леонидовна

Люблю печь пироги, а к Великой Пасхе их печь намного приятнее.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

49 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 2 кг
Молока 1 л
Сахара 1 стак.
Масла сливочного 250 г
Яйца 3
Дрожжей пак мая 2 пак.
Для начинки:
Сушка из яблок
Абрикосовое варенье

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

2 столовые ложки сахара и 1 соли, пол стакана тёплого молока и дрожжи смешиваем и закрываем пленкой, чтобы дрожжи ходили.

Сахар и яйца Взбиваем к ним добавляем рассотпленое масло затем остальное теплое молоко и опару с дрожжами. Добавляем муку и замешиваем тесто. Закрываем пленкой и сверху одеялом и в тепло. Тесто подниматься.

Противень смазать маслом или выстелить пергаментом. Формировать пирог. К сожалению, я забыла сфотографировать этот момент, теста получилось много и завозилась с ним и не до фото было.

Когда пирог усадили на противень дайте ему отдохнуть под плёнкой в теплом месте, без сквозняков. Затем смажьте взбитым желтком.

Выпекаем пироги в разогретой до 180, минут 10, затем делаем 150 и ещё 25 минут. А так смотрите сами по своей духовке.

Начинка. Сушеные яблоки моем и немного воды наливаем и под крышку. Чтобы расширились. Затем остужаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем варенье абрикосовое.Начинка готова.

Вот такие получились пироги. Приятного аппетита. Если, что то не понятно, спрашивайте. Могла что то пропустить. Очень тороплюсь.

...