Куличи "экспресс" 🍩🐇🌿

Name: Куличи "экспресс" 🍩🐇🌿
Ingredients: Тёплое молоко; Дрожжи сухие активные; Яйца куриные (4 шт для теста, 2 шт для помадки); Сахар (в зависимости кто какие любит) 1-1; Растопленное сливочное масло; Растительное масло; Ванилин; Пшеничная мука; Соль; Изюм (цукаты, орехи) по желанию и количество - кто сколько любит; Сахарная пудра; Кондитерский бисер; Формы для выпечки куличей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Костина

Очень просто, вкусно и необычно 🤗#пасха2019 #кулич #выпечка

Ингредиенты

Тёплое молоко 1 стак.
Дрожжи сухие активные 1 ст. л.
Яйца куриные (4 шт для теста, 2 шт для помадки) 6 шт.
Сахар (в зависимости кто какие любит) 1-1 5 стак.
Растопленное сливочное масло 200 г
Растительное масло 2 ст. л.
Ванилин 2 шт.
Пшеничная мука 3 стак.
Соль 1 щеп.
Изюм (цукаты, орехи) по желанию и количество - кто сколько любит
Сахарная пудра 250 г
Кондитерский бисер
Формы для выпечки куличей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В стакане тёплого молока растворяем 1 ст ложку сахара, высыпаем дрожжи, хорошо размешать и оставляем минут на 20.

4 Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленное сливочное масло и растительное масло, всыпать ванилин и щепотку соли. Добавить молоко с дрожжами и хорошо размешать. Добавляем изюм или цукаты припудренные мукой. Я в этом году использовала только изюм, в прошлом - изюм и цукаты. Тут на любителя 😉

Постепенно всыпаем муку и хорошо размешиваем. В результате получается негустое льющиеся тесто.

Формочки для выпечки куличей наполнить тестом с учётом того что при расстойке объём увеличится в 2-3 раза. Поэтому кладите примерно треть от желаемой высоты куличей. При раскладывании смачивайте руки водой или растительным маслом чтоб тесто не липло к рукам.

Накрыть формы полотенцем и оставить при комнатной температуре на 3-4 часа подходить.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Готовим помадку: берём 2 яйца и отделяем белок от желтка. Взбиваем миксером до густой пены 2 белка и 150 гр сахарной пудры.

Готовые куличи намазать помадкой и украсить кондитерским бисером.

Приятного аппетита 🌿🌺

...