Диетический шоколадно-вишневый торт

Ингредиенты

• Корж (форма 22см):
• Кефира 2,5% (любой жирности) 250 мл
• Соды 1 ч. л.
• Какао 50 г
• Разрыхлителя 1 ч. л.
• Соли 0,5 ч. л.
• Эритрита 3 ст. л.
• Fitparadа 1,5 ст. л.
• Ванилин
• Кунжутной муки 150 г
• Миндальной муки 150 г
• Яйца 2
• Кофе 180 мл
• Крем:
• Желтка 3
• Молока 150 мл
• Fitparadа 1,5 ст. л.
• Ванилин
• Мягкого творога 680 г
• Глазурь:
• Какао 2 ст. л.
• Fitparadа 0,7 ст. л.
• Сметаны 2,5-3 ст. л.
• Сливок 2 ст. л.
• Вишня для прослойки