Шампиньоны фаршированные кальмарами

Name: Шампиньоны фаршированные кальмарами
Ingredients: шампиньонов; кальмаров; луковицы; твердого сыра; чеснока; майонеза; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Существует множество начинок для фарширования грибов.Попробуйте начинку с...

Ингредиенты

шампиньонов 9 шт.
кальмаров 2 тушки
луковицы 2
твердого сыра 50 г
чеснока 2 зубчика
майонеза 150 г
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить шампиньоны для фарширования: удалить ножки грибов и мелко их порезать.

Кальмары почистить, обдать кипятком и снять кожицу. Порезать кальмары и лук кубиками. Сначала начать жарить лук и грибы,затем добавить кальмары и жарить пока не испариться жидкость. Массу слег ка остудить и добавить тертый сыр и 2 ст.ложки майонеза. Перемешать. Если необходимо посолить.

Начинить грибы начин кой. Майонезом сделать ободок по краям грибов и точку по центру (для украшения).Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут (зависит от размера грибов).

Приятного аппетита!

...