Свиная котлета с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Медведева 🏃♂️
Чтобы компенсировать жирность фарша, добавляю мелко натертую картошку и лук репчатый.
Ингредиенты
свинины 0.5 кг
средних картофелины 2
большая луковица 1
яйцо 1
чеснока 2 зубчика
воды 100 мл
соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
С помощью блендера измельчаю свинину. К фаршу добавляю тертые на мелкой терке сырые лук, чеснок и картофель. Добавить воду и перемешать.
2
Теперь в нашу массу добавляем яйцо, соль, перец. Можете добавить ваши любимые специи. И хорошенько отбиваем фарш о дно миски. Формируем котлеты. Я не обваливаю их в муке, а смачиваю руки водой и формирую котлеты. А сейчас еще и формы специальные появились для формовки.
3
Жарю на маленьком огне на тефлоновой сковороде без масла, т.к. мясо не постное. На гарнир сезонные овощи. Сейчас у нас редиска и зелень - кинза и лук.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!