Сыр домашний плавленный с шампиньонами и укропом

Name: Сыр домашний плавленный с шампиньонами и укропом
Ingredients: творога 6%; сметаны с небольшой горочкой; яйца; сливочного масла; соли; соды; больших свежих шампиньона; мелко нарезанного укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Халиманович 🌳

#марафон.. Сегодня у меня сыр плавленный с жаренными шампиньонами и укропом......

Ингредиенты

творога 6% 600 г

сметаны с небольшой горочкой 3 ст.ложки

яйца 2

сливочного масла 50 г

соли 1 ч.ложка

соды 1 ч.ложка

больших свежих шампиньона 2

мелко нарезанного укропа 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы очистить, помыть, нарезать тонкими пластиночками и обжарить в масле, посолить и немножко поперчить.

В миске смешать творог, сметану, яйца, соль, соду. Всё пробить погружным блендером.

Поставить на водяную баню варить, постоянно мешая. Через 15 минут добавить масло и варить еще 5 минут. Выключить огонь, всыпать укроп и грибы и мешать еще минут 5.

Потом снять миску с кастрюли, помешать еще немного и перелить в мисочку, смазанную растительным маслом.