Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Беляева
#марафон3
Ингредиенты
- Мука 4 стакана
- Вода 2 стакана
- Соль
- Фарш 400 гр
- Лук 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Соль и перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Просеять муку, отделить 3,5 стакана, остальную оставить на присыпку. Добавить воду и соль 1/2 чайной ложки, замесить тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
2
Лук измельчить, смешать с фаршем. Вбить яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
3
Я леплю пельмени на пельменнице. Для этого раскатываю два тонких пласта теста. Один кладу на пельменницу (предварительно ее необходимо присыпать мукой), раскладываю начинку и сверху прикрываю тестом. Хорошо раскатать сверху скалкой. Потом извлечь пельмени - поколотить пельменницей по столу. Готовые пельмени разложить на доске, отправить в морозилку немного подморозить, потом их можно разложить по пакетам для хранения в морозилке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
