Шоколадные капкейки

Name: Шоколадные капкейки
Yield: 12 шт
Ingredients: яиц категории С0; кефира; растительного масла; сахара; ванильного сахара, либо ванили; какао; муки; разрыхлителя; соды; соли; темного шоколада или шоколадных капель для выпечки; Крем:; сливочного сыра; соленой карамели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mary Dolmatova

Идеальные капкейки двойной шоколад с кремом из сливочного сыра и соленой...

12 шт

Ингредиенты

яиц категории С0 2 шт.

кефира 180 мл.

растительного масла 80 мл.

сахара 170 гр.

ванильного сахара, либо ванили 1 пакетик

какао 60 гр.

муки 230 мл.

разрыхлителя 1 ч.ложка

соды 1 ч.ложка

соли Щепотка

темного шоколада или шоколадных капель для выпечки 100 гр.

Крем:

сливочного сыра 300-350 гр.

соленой карамели 100-150 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу просеять муку, добавить разрыхлитель, соду, какао, оба вида сахара, соль и перемешать венчиком.

В другой чаше соединить жидкие ингредиенты, яйца, кефир,растительное масло.

Шоколад порубить. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, после добавить шоколад, перемешать. Тесто долго не вымешивать, только до объединение ингредиентов.

Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать 30 минут.

Для крема взбить охлажденную карамель со сливочным сыром. Переложить в кондитерский мешок и украсить капкейки.

...