Рыбные шарики

Name: Рыбные шарики
Ingredients: филе щуки или готового фарша из неё (можно любую белую рыбу); отводного риса(у меня бурый) у мужа диабет); морковки; лука; муки; сметаны 10%; масла оливкового; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🏃‍♂️

Ингредиенты

филе щуки или готового фарша из неё (можно любую белую рыбу) 400 гр

отводного риса(у меня бурый) у мужа диабет) 100 гр

морковки 100 гр

лука 50 гр

муки 25 гр

сметаны 10% 60 гр

масла оливкового 10 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Половина лука и морковь натереть на тёрке, добавить к фаршу из рыбы. Посолить поперчить и перемешать. Сформировать из фарша шарики, обжарить на сковороде с маслом. Вторую половину лука мелко нарезать. Обжарить на масле с морковью.

Уложить в форму шарики сверху выложить обжаренные морковь с луком.

Сделать заливку из сметаны и 100 гр воды, добавить моль перец, можно рыбной приправы. Залить шарики закрыть фольгой,и выпекать в духовке 20 минут, снять фольгу и запекать ещё минут 5-10.