Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья тушенка домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор тамара 🏃♂️
Ингредиенты
- говядины без костей 5 кг
- соли 1,5 ст ложки
- воды 2 литра
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
С мяса срезать жир, порезать на не большие кусочки и выжарить жир. Шкварки я выбрасываю, но можно и оставить. Остальное мясо нарезать на кусочки размером 4 на 4см. Порциями обжаривать в жире и складывать в большой казан, затем залить кипятком, и тушить 2 часа, посолить и тушить ещё полчаса. Затем.разложить в стерилизованные банки (у меня 250 гр).мясо надо укладывать плотно, чтобы бульон был только сверху. Если бульон останется, его можно разлить в формочки для льда и заморозить.
2
Баночки хорошо закатать и хранить тушёнку в холодильнике.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792206
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
