Плов со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
# марафон3 #мироваякухнялюблюмясо
Ингредиенты
- свинины 0.5 кг
- риса 1.5 стакана\250\
- морковь 1
- лук 1
- масло растительное для жарки 1 столовая ложка
- чеснока 2 зубчика
- смесь перцев 1/3 чайной ложки
- черный перец
- острый чили перец. 1/4 чайной ложки
- соли 0.5 столовой ложки
- барбарис 5 шт.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Овощи моем и чистим. лук кубиком режем. морковь на крупной терке трем. мясо режем как кому нравиться \у меня средние кусочки\. на раскаленную сковороду наливаем масло растительное и обжариваем лук 2 минуты. закладываем морковь еще 2 минуты. закладываем мясо.
2
Обжариваем со всех сторон \запечатываем мясо\ 2-3 минуты. солим и добавляем все специи. рис моем раз 5-8 холодной водой. промытый рис закладываем к мясу и овощам. заливаем кипятком примерно на палец толщиной.
3
Через 5 минут огонь до минимума не мешая оставляем минут на 15. периодически посматривая чтобы не подгорел плов. 2 зубка чеснока крупные разрезаем на четыре части и отправляем в середину плова. если в процессе приготовления не хватит жидкости то добавляем только кипяток \т. е. горячую воду или бульон\
4
Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
