Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи "Зелёные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина_Александровна
Ингредиенты
- Капуста ранняя зелёная
- Морковь 1 шт
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 дольки
- Сельдерей
- Петрушка
- Укроп
- Перец болгарский(зелёный)
- картофелины 2
- Соль, перец
- лавровых листа 2
- Мясной бульон
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В мясной бульон (подсоленный и поперченный)закладываем картофель порезанный дольками и перец резанный полосками,провариваем 15 минут. Режем всю зелень и шинкуем "зелёную"капусту(она намного нежнее белой белокочанной,поэтому варится несколько минут),закладываем к картофелю в бульон. Пассеруем лук с морковью(тонкой полоской) и чесноком(не жарим!),добавляем к щам.
2
В конце варки кладём 2 лавровых листа."Зелёные" щи готовы! Приятного аппетита.Для пущей вкусности порционно добавляем сметану,или майонез.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792151
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
