"Корн Дог"

Name: "Корн Дог"
Ingredients: сосиски; кукурузная мука 100 гр; пшеничная мука 100 гр; яйцо 1 шт; молоко 150 мл; разрыхлитель 1 ч.л; сахар 2 ч.л; соль 1/2 ч.л; масло для фритюра (оно не чернеет, не выпадает осадок от кляра, так что можно в дальнейшем использовать на другие рецепты)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Paprika 🏃‍♂️

Сегодня у нас рецепт оригинального стрит фуда - Корн Доги) Хорошо подойдут и для...

Ингредиенты

сосиски

кукурузная мука 100 гр

пшеничная мука 100 гр

яйцо 1 шт

молоко 150 мл

разрыхлитель 1 ч.л

сахар 2 ч.л

соль 1/2 ч.л

масло для фритюра (оно не чернеет, не выпадает осадок от кляра, так что можно в дальнейшем использовать на другие рецепты)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим продукты

Пока нагревается масло для фритюра (можно использовать небольшой ковшик), смешиваем все ингредиенты для кляра.

Перелейте кляр в высокий стакан, так удобнее будет опускать наши сосисочки.

Сосиски удобно разрезать пополам, и надеть на бамбуковые шпажки.

Теперь остается только опустить сосиски на шпажке в стакан с кляром и отправить жариться во фритюре. Периодически покручивайте сосиски, чтобы равномерно прожаривались со всех сторон.

Я решила пожарить также ещё и сыр) Лежал кусочек пармезана в холодильнике.

А ещё очень интересный вариант надеть и половинку сосиски и кусочек сыра на одну шпажку) Тогда получится корн дог наполовину с сосиской, наполовину с сыром).