Круассаны

Name: Круассаны
Ingredients: теплой молоко; сахар; яйцо +1 желток; Соль; дрожжи; масло растительное; мука; Начинка; Варёный сгущенка; сливочное масло для смазки тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

#cookpad_ru #сладкоежки #сладкоежка #мировойкухня #выпечка #рамадан #moskov #мироваякухня

Ингредиенты

теплой молоко 500 мл

сахар 100 гр

яйцо +1 желток 2 шт

Соль щепотка

дрожжи 5 гр

масло растительное 70 мл

мука 900 +-

Начинка

Варёный сгущенка

сливочное масло для смазки тесто 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплой молоко добавить дрожжи сахар оставить на теплое место на минут 5. За тем в молоко добавим соль яйцо масло и муку замесить мягкое тесто и убирать в теплое место на 1 час.

Тесто делим на несколько частей у меня 11 шариков.

Каждый шар раскатать смазать маслом положить второй шар так поступать со всеми шарами самом конце не смазываем маслом сначала руками распределяем потом в помощь скалкой делим на четыре части и нарезать как на рогалики выложить начинку формировать виде рогалика и оставить на несколько минут на расстойку и смазываем желтком и в духовку до готовности.