
Соус цезарь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
#вегетарианство
Ингредиенты
- Молоко соевое soymik.ru (или аквафаба из отвара бобовых) 75 г
- Каперсы 10 г
- Чеснок 1 зуб.
- Горчица 10 г
- Масло оливковое (нерафинированное) 50 мл
- Соевый соус 1 ч. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Перец молотый 1 щеп.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
🌿 Погружным блендером взбиваем смесь соевого молока (аквафабы), горчицы, лимонного сока. Затем частями вливаем оливковое масло и продолжаем взбивать до загустения.
🌿Каперсы и чеснок мелко порубим и добавляем в соус, приправим соевым соусом и перцем, тщательно перемешаем..
💡Если хотите привкус моря, отдалённо напоминающий анчоусы, добавьте немного водорослей нори.



4.861634
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями