Торт с фруктами

Проще некуда - все это положите в подходящую по объёму миску и хорошо взбейте миксером, до почти полного растворения сахара. Разделите тесто на 2 части, испеките 2 коржа при 180° 40-50 минут. Дайте остыть. Готово!

Теперь крем. Я готовила крем пломбир. Рецепт есть у меня в профиле немного ниже, там все хорошо и подробно рассказано как его приготовить. Напомню список ингредиентов: ~350 г жирной сметаны (у меня была 24%) ~110 г сахара ~1 яйцо ~3 ст.л. муки (с небольшой горкой) ~120 г сливочного масла

Разрежьте каждый корж на 2 части и промажьте каждый корж кремом, начинку выбирайте по своему вкусу, я выбрала киви, получилась приятная кислинка. При желании коржи можно пропитать сиропом, я брала вишневый сироп из варенья, было вкусно. Глазурь тоже проще не бывает. На водяной бане растопите 90г тёмного шоколада и 40-50г сливочного масла, хорошо перемешайте, немного остудите, примерно до 40°, полейте охлаждённый торт.

Украсьте торт ягодами, конфетами, шоколадом или оставьте так, как есть 😋 Готовьте с душой, и все у вас получится!