Пирог сметанник

Для начала займёмся тестом, смешайте все сухие ингредиенты, затем трём на крупной терке в наши сухие ингредиенты сливочное масло и всё перетираем в мелкую крошку, оставляем в сторонку и занимаемся кремом, он готовится ещё быстрее

В миску выливаем нашу сметану, туда же добавляем сахар и ванильный сахар, затем кладём яйца и всё хорошенько перемешиваем венчиком, наш крем готов

Заранее включаем нашу духовку на 180-200 градусов, берем нашу разьемную круглую форму(у меня форма диаметром 28 см), смазываем сливочным маслом, и поочерёдно выкладываем нашу крошку и крем, в начале кладём тонким слоем крошку равномерно, затем сверху крем равномерно, затем снова кладём крошку и потом снова крем и.т.д пока не закончится крошка, последний слой должна быть крошка и сверху трём на крупной терке сливочное масло, чтобы масло было равномерно распределено по нашей крошке сверху

Затем ставим наш пирог в духовку на 40, 50 минут где то, вы ориентируйтесь по своей духовке, должна быть румяная корочка, готовность проверяйте зубочисткой, если она сухая, то наш пирог готов, но корочка сверху обязательно должна быть румяной!!! Готовьте с удовольствием, приятного вам аппетита )))