Ленивый лагман

Name: Ленивый лагман
Ingredients: Картофель средний; Морковь; Редька зелёная; Лук репчатый; Мясо; Сладкий перец; Томатная паста; Растительное масло; Чеснок; Зира; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Daria Alimasova

#лагман #ленивыйлагман #люблюмясо

Ингредиенты

Картофель средний 5 шт

Морковь 2 шт

Редька зелёная 2 шт

Лук репчатый 2 шт

Мясо 600 грамм

Сладкий перец 1 шт

Томатная паста 4 ст л

Растительное масло 3 ст л

Чеснок 2 зубчика

Зира по вкусу

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезаем средними кусочками, на раскалённом масле хорошенько его обжариваем.

Следом добавляем нарезанную небольшими кубиками морковь и лук. Мелко рубим чеснок и отправляем к мясу.

Сладкий перец режем крупными кусочками и обжариваем.

Редьку, картофель нарезаем небольшими кубиками.

В емкость с мясом добавляем томатную пасту и картофель с редькой, зиру, добавляем воду, чтобы все ингредиенты были покрыты водой, накрываем крышкой и тушим до готовности всех компонентов.

За 10 минут до готовности солим и добавляем чёрный перец.

В отдельной посуде отвариваем лапшу до готовности. Я не готовила лапшу самостоятельно, я использовала пасту Barilla букатини.

При подаче сначала накладываем лапшу, а затем заливаем нашим соусом, сверху посыпаем зеленью и подаём.

...