Хлебные булочки на завтрак из Венеции

Масло, мед растопить в микроволновке. До полного растворения пусть закипит.

Добавить 375 грамм воды.

Добавить дрожжи и размешать.

Добавить подсолнечное масло.

Добавить сразу всю муку замесить тесто.оставить на расстойку на 2 часа.

Потом делю тесто на 15 булочек вес выходит по 83 -85 грамм. Формируйте кому как удобно от этого их великолепный вкус не изменится. Накрыть влажным полотенцем и оставить еще на 20 минут пока греется духовка.присыпаю темной мукой с отрубями можно обычной..выпекаю до золотистого цвета...в моей духовке это 20 -25 мин.

Хорошо из этих булочек сделать пампушки к борщу.  Взяла немножко веточек петрушки, 2 зубка чеснока, соль, оливковое масло. Петрушку мелко нарезать, добавить пропущенный через чесночницу или нарезанный чеснок, чайную ложку оливкового или растительного масла и соли по вкусу. Хорошо смесь перетереть, намазать теплые булки этой смесью и сразу – к борщу! 

Еще использую это тесто для приготовления пиццы...очень вкусно получается.. советую очень вкусно...