Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Икра из баклажанов на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
55
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
13 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 5 кг
- Морковь 1,5 кг
- Перца 2,5 кг
- Томатов 4,5 кг
- Лука 1 кг
- Соль
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать на кубики и замочить в солёной воде или пересыпать солью (чтобы ушла горечь), потом обжарить на сковороде.
2
Перец, морковь и лук порезать и поджарить.
3
Томаты прокрутить через мясорубку, уварить, но можно использовать томатную пасту.
4
Всё перекрутить в мясорубке, смешать и тушить 20-30 минут.
5
Стерилизовать банки с икрой: пол-литровые и литровые 5-10 минут.
6
Https://www.instagram.com/elenamakarova66?r=nametag
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
