1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Икра из баклажанов, сладкого перца и помидор
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#календарь
Ингредиенты
- баклажана 2
- сладких перца 3
- помидора 2
- лайм (сок) или 1/2 лимона 1
- оливкового масла 3 столовые ложки
- кинзы 1 небольшой пучок
- чеснока 3 зубчика
- соль, свежемолотый перец По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Овощи моем. Обсушиваем, чтобы удалить влагу.
Разогреваем духовку до 220°С. Застилаем форму фольгой и выкладываем овощи. Ставим запекаться примерно на 30 минут, до подпалин.
Даём перцу и баклажанам остыть.
2
Снимаем с баклажанов шкурку.
У перца тоже удаляем кожицу и семена.
Перекладываем овощи в дуршлаг, даём лишней влаге стечь.
3
Баклажаны нарезаем мелкими мелкими кубиками. Перец тоже режем мелкими кубиками.
Перекладываем баклажаны и перец в миску, к ним добавляем нарезанный кубиками помидоры, добавляем чеснок (пропущенный через пресс), оливковое масло, сок лайма, соль, свежемолотый перец.
4
Листики кинзы мелко нарезаем, добавляем в миску. Все перемешиваем и даём настояться.
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
